Sandro Pietrobelli

1971 in Köln geboren, damit einer von vielen „kölschen Italienern“, die in dieser Stadt zu hause sind. Mit achtzehn Jahren begann ich eine Ausbildung zum Koch in einem französischen ein Sterne Restaurant auf der Komödienstraße in Köln. Anschließend gab es zwölf Wanderjahre, in denen ich mit offenen Augen durch den Kochalltag gehen und viele Küchen und Kochweisen erlernen durfte.
Seit 2002 koche ich gemeinsam mit interessierten in Leverkusen in der Familienbildungsstätte und 2004 habe ich „selbstgekochtes.de“ gegründet. Das gab mir die Möglichkeit, Erfahrungen in der Küche und im Umgang mit Lebensmitteln an kochinteressierte weiterzugeben und sie an der Welt der Geschmäcker und Gerüche, des Zubereitens und Anrichtens teilhaben zu lassen.

buon appetito wünscht schon jetzt, Sandro Pietrobelli.